Le Secret du Poids

Titre : Le Secret du Poids
Auteur : Florence Delorme
Éditeur : Numericrea
ISBN-13 : 9782746649514
Libération : 2012-09-01

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Comment se fait-il que certaines personnes arrivent à rester mince toute leur vie, tandis que d'autres traînent constamment des kilos superflus, qu'elles n'arrivent pas à perdre ? Est-ce là une injustice contre laquelle on ne peut rien ? Être mince ou en surpoids, ou entre les deux, est-ce une destinée ? Non, non, mille fois non. Vous pouvez avoir la silhouette que vous avez choisie. Pour cela, vous devez savoir comment le poids fonctionne. Le Secret du Poids vous offre cette connaissance. Cette méthode explique concrètement comment garder la ligne en mangeant ce que l'on veut. Elle repose sur des données alimentaires qui existent depuis toujours. Ces données sont ensuite englobées dans une vision de l'alimentation tout à fait particulière : gaie, simple, permissive et étonnante. Entrez dans un concept que j'ai façonné au cours des années ; il a enchanté mes amies les plus proches, qui, grâce à cette méthode, n'ont plus jamais connu de problèmes de poids et se sentent enfin libres ! Rejoignez-nous !

Guide du Chef amateur 2015 avec photos et avis des lecteurs

Titre : Guide du Chef amateur 2015 avec photos et avis des lecteurs
Auteur : Dominique Auzias
Éditeur : Petit Futé
ISBN-13 : 9782746978140
Libération : 2014-12-03

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Jamais cuisiner n’a été aussi tendance. Nourri par des émissions gourmandes en tout genre, le cuisinier du dimanche prend du galon dans la brigade et flirte avec les pros. De cours de cuisine en leçon de pâtisserie, de concours en programme divertissant, de matériel ludique et innovant en batterie pour professionnel, de blog culinaire en encyclopédie du goût, les tentations pour toqués sont toujours plus nombreuses. C’est pourquoi le Petit Futé a eu l’idée d’accompagner le chef amateur dans cette passion dévorante et de lui mitonner un menu spécial fait uniquement de bonnes adresses et bons plans ! L'auteur : Robert Germain, a été très heureux que le Petit Futé lui confie la rédaction du Guide du Chef amateur, car il est lui-même un fervent gastronome, grand amateur, en particulier, de « touille marchoise » (œufs brouillés aux cèpes, spécialité de Bourganeuf, en Limousin). Diplômé de l’IDHEC, actuelle FEMIS, il est scénariste de télévision et de cinéma et auteur de deux romans.

The Country Cooking of France

Titre : The Country Cooking of France
Auteur : Anne Willan
Éditeur : Chronicle Books
ISBN-13 : 9781452107677
Libération : 2012-03-23

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Renowned for her cooking school in France and her many best-selling cookbooks, Anne Willan combines years of hands-on experience with extensive research to create a brand new classic. More than 250 recipes range from the time-honored La Truffade, with its crispy potatoes and melted cheese, to the Languedoc specialty Cassoulet de Toulouse, a bean casserole of duck confit, sausage, and lamb. And the desserts! Crêpes au Caramel et Beurre Sal (crêpes with a luscious caramel filling) and Galette Landaise (a rustic apple tart) are magnifique. Sprinkled with intriguing historical tidbits and filled with more than 270 enchanting photos of food markets, villages, harbors, fields, and country kitchens, this cookbook is an irresistible celebration of French culinary culture.

The 5 Factor Diet

Titre : The 5 Factor Diet
Auteur : Harley Pasternak
Éditeur : Meredith Books
ISBN-13 : 0696232243
Libération : 2006

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The author of F-Factor Fitness introduces a nutrition and diet program that involves eating five small meals a day and doing five short workouts a week, and includes more than one hundred simple recipes with five or fewer ingredients.

Guide du Chef amateur 2013 Petit Fut avec photos et avis des lecteurs

Titre : Guide du Chef amateur 2013 Petit Fut avec photos et avis des lecteurs
Auteur : Collectif
Éditeur : Petit Futé
ISBN-13 : 9782746959910
Libération : 2013-04-02

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Guide du Chef amateur 2013 Petit Futé (avec photos et avis des lecteurs) Jamais cuisiner n’a été aussi tendance. Nourri par des émissions gourmandes en tout genre, le cuisinier du dimanche prend du galon dans la brigade et flirte avec les pros. De cours de cuisine en leçon de pâtisserie, de concours en programme divertissant, de matériel ludique et innovant en batterie pour professionnel, de blog culinaire en encyclopédie du goût, les tentations pour toqués sont toujours plus nombreuses. C’est pourquoi le Petit Futé a eu l’idée d’accompagner le chef amateur dans cette passion dévorante et de lui mitonner un menu spécial fait uniquement de bonnes adresses et bons plans !

The Art of Cooking with Vegetables

Titre : The Art of Cooking with Vegetables
Auteur : Alain Passard
Éditeur : Frances Lincoln
ISBN-13 : 0711233357
Libération : 2012-06-05

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Alain Passard is chef who astonished the food world in 2001 by removing red meat from his three-Michelin-starred Paris restaurant L'Arpège, and dedicating himself to cooking with vegetables, supplied exclusively from his own organic farm. Today L'Arpège is widely acknowledged as one of the world's great restaurants, while its visionary owner has inspired a new generation of chefs. Here is a collection of forty-eight wonderful recipes illustrated with Alain Passard's own joyful collages. Ranging through the year, the recipes include: Asparagus, pear, lemon and sorrel in April and May Peas, pink grapefruit, almond and thyme in July and August Beetroot, blackberry, sage and lavender in September and October Red potatoes, red chicory, sage, lemon and nutmeg in December and January. The Art of Cooking with Vegetables is made up of unexpected combinations, complex flavours created with a few simple elements, a passion for fresh and seasonal ingredients. Praise for Alain Passard "[Passard is]...one of the “last generation” of great French chefs, those who were trained in the craft from early adolescence, and have never done anything else, and who exhibit a seemingly instinctive (though in fact dearly won) skill that still leaves the chefs of every other country in wonder." - THE NEW YORKER

The Princeton Dictionary of Buddhism

Titre : The Princeton Dictionary of Buddhism
Auteur : Robert E. Buswell Jr.
Éditeur : Princeton University Press
ISBN-13 : 9781400848058
Libération : 2013-11-24

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With more than 5,000 entries totaling over a million words, this is the most comprehensive and authoritative dictionary of Buddhism ever produced in English. It is also the first to cover terms from all of the canonical Buddhist languages and traditions: Sanskrit, Pali, Tibetan, Chinese, Japanese, and Korean. Unlike reference works that focus on a single Buddhist language or school, The Princeton Dictionary of Buddhism bridges the major Buddhist traditions to provide encyclopedic coverage of the most important terms, concepts, texts, authors, deities, schools, monasteries, and geographical sites from across the history of Buddhism. The main entries offer both a brief definition and a substantial short essay on the broader meaning and significance of the term covered. Extensive cross-references allow readers to find related terms and concepts. An appendix of Buddhist lists (for example, the four noble truths and the thirty-two marks of the Buddha), a timeline, six maps, and two diagrams are also included. Written and edited by two of today's most eminent scholars of Buddhism, and more than a decade in the making, this landmark work is an essential reference for every student, scholar, or practitioner of Buddhism and for anyone else interested in Asian religion, history, or philosophy. The most comprehensive dictionary of Buddhism ever produced in English More than 5,000 entries totaling over a million words The first dictionary to cover terms from all of the canonical Buddhist languages and traditions--Sanskrit, Pali, Tibetan, Chinese, Japanese, and Korean Detailed entries on the most important terms, concepts, texts, authors, deities, schools, monasteries, and geographical sites in the history of Buddhism Cross-references and appendixes that allow readers to find related terms and look up equivalent terms in multiple Buddhist languages Includes a list of Buddhist lists, a timeline, and maps Also contains selected terms and names in Thai, Burmese, Vietnamese, Lao, Khmer, Sinhalese, Newar, and Mongolian

Just One Look

Titre : Just One Look
Auteur : Harlan Coben
Éditeur : Hachette UK
ISBN-13 : 9781409121732
Libération : 2009-12-23

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Living a lie for 21 years - and now the past has caught up with him... A first-rate thriller from the SUNDAY TIMES No.1 bestselling author of SIX YEARS. Grace Lawson is living a happy, straightforward life in the suburbs with her husband, Jack, and two young children. But that security is about to come to a brutal end. For when Grace picks up a set of holiday snaps, amongst them is one shot that doesn't fit: a faded image of a life that Grace doesn't recognise and of her husband as she never knew him. Within 12 hours, Jack has disappeared, a brutal hitman is stalking her family and the safe world she knows has been turned upside down. And all Grace can see is that the past is coming back to haunt the present and people are getting hurt...

The Complete Scarsdale Medical Diet

Titre : The Complete Scarsdale Medical Diet
Auteur : Herman Tarnower
Éditeur : Bantam Books
ISBN-13 : 0553268864
Libération : 1982-01-01

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First published in 1978, this book has proven results for dieters who discovered how to take the weight off and keep it off, following an easy plan using the simple basics of diet chemistry.

Vegan for Fit

Titre : Vegan for Fit
Auteur : Attila Hildmann
Éditeur : Becker Josest Volk Verlag
ISBN-13 : 3954530120
Libération : 2014-01-29

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You won't find another diet that is as rich in vital substances as Vegan for Fit. Attila Hildmann, an aspiring physicist and nutrition specialist, has created a plan based on modern scientific findings which all agree that a balanced, plant-based diet is the best way to effectively protect yourself against heart attacks, cancer, strokes, and other diet-related diseases. With "Vegan for Fit", everyone has the possibility to achieve a total reset of their body and spirit in 30 days and to profit from the unique advantages that this type of diet offers.